今日の夜ご飯のメニューは、 ロール白菜・ベビーリーフと大根のサラダ・法蓮草のお浸し・ 若布と玉葱の味噌汁でした。 ロール白菜http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20100121.html ちょっと濃いめの味に仕上がりました。 濃い味が好きなら問題ないと思います…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚こまと茸のオイスターソース炒め・豆腐のグラタン・法蓮草の胡麻和え・ 玉葱と油揚げの味噌汁でした。 豚こまと茸のオイスターソース炒めhttp://cookpad.com/recipe/2185605 マッシュルームが余ってたので、しめじとマッシュル…

今日の夜ご飯のメニューは、 鶏ももの香味ダレおろし添え・貝割れとクリームチーズのサラダ・法蓮草のお浸し・ 大根と人参とさつま揚げの煮物・白菜と油揚げの味噌汁でした。 鶏ももの香味ダレおろし添えhttp://cookpad.com/recipe/1519392 リピです♪ 鶏肉が…

今日の夜ご飯のメニューは、 チカの唐揚げ・スナップエンドウの胡麻マヨ添え・大根と人参とさつま揚げの煮物・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 チカの唐揚げhttp://cookpad.com/recipe/2031897 先日の目光の唐揚げのやり方で揚げました。 小さなお魚の唐揚げに…

今日の夜ご飯のメニューは、 ブリの南蛮風・カニカマと貝割れの和風サラダ・法蓮草の胡麻和え・ 白菜としめじと油揚げの味噌汁でした。 ブリの南蛮風http://cookpad.com/recipe/2458132 こちらのレシピを参考に… 甘酢はポン酢と南蛮酢と白だしをブレンドして…

今日の夜ご飯のメニューは、豚バラと白菜の重ね鍋でした。 豚バラと白菜の重ね鍋http://hondashi.jp/recipe/cmrecipe.html#cm_05 またまた作っちゃいました♪ 針生姜は増量で(・∀・) 豚バラと白菜の旨味がたっぷり出たスープはとっても美味しいし、 生姜でぽ…

今日の夜ご飯のメニューは、 ビーフシチュー・大根とベビーリーフのサラダ・お花カルパッチョでした。 アンキュイのバゲットと共にいただきました。 ビーフシチューは午後3時からシャトルシェフでコトコトと煮込みました。 オージービーフ使ったけどトロトロ…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭のソテー（タルタルソース）・雁擬きと大根の煮物・法蓮草としめじの煮浸し・ 若布と玉葱の味噌汁でした。大学芋もいただきました＾＾ レンジでタルタルソースhttp://cookpad.com/recipe/797338 タルタルソースはこちらのレシ…

今日の夜ご飯のメニューは、 アップルソースのポークソテー・明太豆腐・法蓮草のお浸し・ミニトマト・ 大学芋・白菜としめじの味噌汁でした。 アップルソースのポークソテーhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320000774/ 林檎ジュースがないので擦りおろ…

今日の夜ご飯のメニューは、 蓮根バーグ・貝割れとクリームチーズのサラダ・大学芋・ なめ茸と豆腐の味噌汁でした。 今日の蓮根バーグは豚挽き肉で作りました。 疲れてたもので…蓮根を全部すり下ろしてしまったら、 ダーリンに“食感がなくて面白くない！”…と…

今日の夜ご飯のメニューは、 鱈のパン粉焼き・えのき茸と法蓮草の和え物・ 貝割れとカニカマのサラダ・豚汁でした。 鱈のパン粉焼きhttp://cookpad.com/recipe/2268772 リピです♪ 前回同様、マルチグリラーで焼きました。 前回は焦がしてしまったので、しっ…

今日の夜ご飯のメニューは、 舞茸と豚のバタポン炒め・法蓮草の白和え・蛍烏賊の酢味噌和え・ 明太子・大根と油揚げの味噌汁でした。 舞茸と豚のバタポン炒めhttp://cookpad.com/recipe/432868 定番化してるメニューです＾＾ 予定なく舞茸と豚肉が買い置きし…

今日の夜ご飯のメニューは、水炊きでした。 鶏手羽と鶏もも肉で水炊きしました。 今日はキャベツじゃなく白菜で… あとは長葱・えのき茸・水菜・豆腐を入れました＾＾ おまけ。ブランチの、いつものアンキュイのパンです(*´艸｀*) 食べてみたいなぁ…と思う物…

今日の夜ご飯のメニューは、 目光の唐揚げ・水菜と大根のサラダ・法蓮草の胡麻和え・ 蛍烏賊の酢味噌和え・若布と豆腐の味噌汁でした。 豆腐はいつも買ってる青蔵屋じゃなく、下妻の小野澤食品の木綿豆腐です。 下妻は大豆作ってる農家が多いから美味しいか…

年末に2つあった同じサイズの雪平鍋の片方がご臨終になりまして… 持ち手の木の柄とアルミの接続部分のアルミがボロボロになってしまいました。 外国製の量販物だったせいでしょうか？ 雪平は頻繁に使うから1つしかないと不便なので、新しいのを買うことにし…

今日の夜ご飯のメニューは、 豆腐と卵と豚肉の炒め物・貝割れ大根の生ハム巻き・ しらすおろし・法蓮草と油揚げの味噌汁でした。 若干、タンパク質が過多なのは賞味期限の加減です＾＾; 豆腐と卵と豚肉の炒め物http://cookpad.com/recipe/451786 エリンギの…

今日の夜ご飯のメニューは、 カラスカレイの煮付け・法蓮草としらすの和え物・里芋おかかサラダ・ 鶏レバーの煮物・浅蜊の味噌汁でした。 カラスカレイの煮付けhttp://cookpad.com/recipe/565973前に使ったことのあるこのレシピを参考に 調味料を、醤油（大2…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉の和風ピカタ・法蓮草の胡麻和え・蓮根の明太マヨ和え・ 鶏レバーの煮物・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 豚肉の和風ピカタhttp://www.yamasa.com/recipes/321/ 黒胡麻ないので白胡麻入れてみました。 白だと何処に胡麻が入っ…

今日の夜ご飯のメニューは、 いわし明太・里芋と蓮根の照焼き・法蓮草のお浸し・ しらすの混ぜご飯・あおさのりの味噌汁でした。 里芋と蓮根の照焼きhttp://cookpad.com/recipe/664656 めちゃくちゃ美味しそうだなぁ…と思って作ってみました。 私は好きな味…

今日の夜ご飯のメニューは、すき焼きでした。 約一ヶ月前にもすき焼きしたのですが… 先週頭の買い物の時に、お正月用の仕入れの見込み違いで余ったと思われる、 国産のすき焼き用のお肉が半額になっていたのです！(・∀・) 計算したらオージービーフよりちょ…

今日の夜ご飯のメニューは、 豆腐の豚肉巻き・鶏レバーの煮付け・法蓮草のお浸し・蓮根の金平・ 玉葱としめじの味噌汁でした。 貧血っぽくなってきたので鉄分補強に鶏レバーを炊きました。 今日のは特別美味しく炊けました(*´▽｀*) 豆腐の豚肉巻きhttp://coo…

今日の夜ご飯のメニューは、 大根と豚肉のみぞれ煮・貝割れと油揚げのサラダ・蓮根の金平・ 小松菜としめじの煮浸し・金平牛蒡（惣菜）・豆腐と若布の味噌汁でした。 大根と豚肉のみぞれ煮http://cookpad.com/recipe/1311093 リピです(*´▽｀*) ダーリンが風…

実家に1泊で行っていて留守にして、今日の夕方遅くに戻りました。 昨日は正月7日だったから朝に七草粥作ってダーリンにも食べさせましたよ(*´艸｀*) こんな感じで… 去年は出汁と醤油で仕上げたのですが、 ダーリンは美味しくないと食べてくれないから今年は…

今日の夜ご飯のメニューは、 ぶりの照焼き・小松菜の胡麻和え・煮染め・なめ茸と豆腐の味噌汁でした。 もうなくならないと困るので… 強制的にダーリンにも煮染めに付き合ってもらいました(≧ｍ≦） ぶりの照焼きhttp://allabout.co.jp/gm/gc/20582/いつものぶ…

昨日は筑波山に初詣に行ってきました。 その帰りに夜ご飯は焼き肉を食べて来ました。 なので昨日の夜ご飯の写真はナシです。 さて…今日の夜ご飯のメニューは、 長葱と豚肉のさっぱり炒め・小松菜のお浸し・スナップエンドウの胡麻マヨ添え・ 煮染め・焼きし…

今日の夜ご飯のメニューは、 マグロの刺身・スナップエンドウの胡麻マヨ添え・ 貝割れとクリームチーズのサラダ・とろろご飯・ 白菜と油揚げの味噌汁でした。 煮染めと、おせちの残りもいただきました。 スナップエンドウの胡麻マヨ添えhttp://cookpad.com/r…

今年の正月用にセブンで買ったおせちは、普通に食べやすい薄味の仕上げなのでそのままの保管だと今日までの消費期限になっていました。 なので、お昼にぽつぽつ食べ、夜ご飯でほぼ消費して、残りは冷蔵庫に…。 夜ご飯には早くも白飯炊きました。 おせちの中…

今年は羊毛フエルトももうちょっと作りたいなぁ…と思ってはいますがまたほぼご飯日記になってしまったらすみません（;´▽｀A``見て下さってる方、今年もよろしくお願いします。 さて…今年の我が家のおせちは、セブンイレブンのおせちです(*≧ｍ≦*)2人分を飽き…