栃尾の油揚げの揚げ

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭とじゃが芋のコンソメ焼き・栃尾の油揚げの揚げ出し風・

舞茸と椎茸の甘辛炒め・小松菜としらすの煮浸し・

叩き胡瓜のキムチ和え・長葱と若布の味噌汁でした。

栃尾の油揚げは、じっくり弱火で焼いて、

小葱と生姜を乗せて出汁醤油でいただきました＾＾