牛すき煮だよ〜＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、

牛すき煮・しらすおろし・法蓮草の胡麻和え・胡瓜のぬか漬け・

蕪と油揚げの味噌汁でした。

オージービーフのすき焼き用の切り落とし肉ですき煮を作りました(*´▽｀*)

すき煮の具材は、牛肉・豆腐・玉葱・長葱・舞茸を使いました。