豚肉と厚揚げと長葱の甘味噌炒め

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と厚揚げと長葱の甘味噌炒め・小松菜のお浸し・

舞茸の塩昆布マリネ・鶏ハツの生姜煮・茄子と胡瓜のぬか漬け・

白菜と油揚げの味噌汁でした。

豚肉と厚揚げと長葱を炒めて、

味噌・砂糖・酒・味醂の甘味噌で味付けました。

舞茸は今日も私だけ＾＾;