今日の夜ご飯のメニューは、
出汁巻卵・はんぺんの新生姜マヨ焼き・
舞茸とスナップエンドウとウインナーの炒め物・梅鹿尾菜ご飯・
大豆とブロッコリーの豆乳スープでした。
ダーリンが釣りでひとり飯でした。
炒り豆をスープ用に戻してしまってから出汁巻の口になったので、
ちょっと不思議な組み合わせになりました(゚m゚*)プッ
はんぺんは、新生姜をみじん切りにしてマヨで和えたのを乗せて
レンジのトースターモードで焼きました。
刻み海苔乗せたらもっと美味しかったかもです(*´艸`*)