今日の夜ご飯のメニューは、 蓮根バーグ・厚揚げの胡麻煮・法蓮草とツナのマヨ和え・ 長芋の千切り・白菜と油揚げの味噌汁でした。 蓮根バーグは小さめな蓮根を2節使って、鶏ももの挽き肉で作りました。 1節は擦りおろして、もう1節をみじん切りにして食感を…