今日の夜ご飯のメニューは、 鯵のチーズパン粉焼き・レタスとコーンのサラダ・蓮根の金平・ 白菜の浅漬け・白身魚のふんわり揚げと舞茸のおろしポン酢がけ・ 若布と玉葱と油揚げの味噌汁でした。 パン粉焼きにした鯵がちょっと小さめだったから 白身魚のふん…

今日の夜ご飯のメニューは、 銀ひらすの西京味噌漬け・大根と白身魚のふんわり揚げの煮付け・ 法蓮草とコーンの煮浸し・胡瓜の浅漬け・蓮根の金平・ 白菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 小鉢4種の焼き魚定食にしてみました〜(◎´∀｀)ノ

今日の夜ご飯のメニューは、 長芋の肉巻き・胡瓜の梅おかか和え・法蓮草の胡麻和え・ キャベツとカニカマのコールスローサラダ・豆腐と長葱となめ茸の味噌汁でした。 キャベツでサラダ作ろうと思って、たまにはコールスローも良いかな？…と 残ってたカニカマ…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚こまの葱塩焼き・舞茸の塩昆布炒め・法蓮草の白和え・レタスのサラダ・ キャベツと玉葱と油揚げの味噌汁でした。 夏の終わりくらいから地味にダイエットしています。 お昼ごパンをおからスコーンやおから蒸しパンなどに置き換…

今日の夜ご飯のメニューは、 煮穴子（胡瓜添え）・レタスの卵炒め・法蓮草と海苔のおかか和え・ 蓮根と長葱のチーズ焼き・白菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 昨日炊いておいた穴子を温めていただきました＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、味噌チーズ鍋でした。 ダーリンが釣りに出かけてご飯要らないってことで… またまたひとり飯でした。 豆乳鍋にするつもりで用意してたのに… なんと肝心の豆乳がない！(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!? 買い置きなくなったの忘れてました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ しょ…

今日の夜ご飯のメニューは、すき煮風鍋でした。 具材は、牛肉・豆腐・白菜・長葱・舞茸でした。 法蓮草も一緒に食べようと思ったのに忘れましたー(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ ダーリンは溶き卵と一緒に食べて、 私は鍋に卵落として少し火を入れていただきました(*^-^)

今日の夜ご飯のメニューは、トマトチーズ鍋でした。 ダーリンが釣りに出かけてご飯要らないってことでひとり飯でした。 …ってとで１人の時じゃないと食べられない鍋にしました(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、 ローストビーフ（貝割れ巻き）・蓮根と厚揚げの甘辛炒め・小松菜と舞茸の煮浸し・ レタスのサラダ・若布と玉葱の味噌汁でした。 久しぶりに炊飯器で保温調理でローストビーフを作りました＾＾ 貝割れ巻いてさっぱり美味しくいた…

今日の夜ご飯のメニューは、 舌平目のムニエル・蓮根のベーコンチーズ挟み焼き・小松菜のお浸し・ 明太タラモサラダ・白菜とえのき茸と油揚げの味噌汁でした。 蓮根の小さめな1節使って副菜1品作りました。 ベーコンとピザ用チーズを挟んで焼きました(・∀・)…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭のホイル焼き・法蓮草と海苔のおかか和え・白菜の浅漬け・豚汁でした。 豚汁の具材は、豚肉・油揚げ・大根・人参・薩摩芋・玉葱・長葱・舞茸でした。 薩摩芋入れると甘みが出て美味しいので入れたんですが… ダーリンの食べ終わ…

今日の夜ご飯のメニューは、 鶏もも肉と長葱の味噌バター炒め・白菜の浅漬け・蒟蒻の甘辛煮・明太子・ 法蓮草の胡麻和え・蓮根の塩金平・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 週末はお鍋にしちゃったので作り置きが冷蔵庫で眠っていました。 …で、もうぼちぼ…

今日の夜ご飯のメニューは、とろろ鍋でした。 具材は、鶏団子（蓮根＆生姜）・豚肉・豆腐・白菜・法蓮草・長葱・ 舞茸・えのき茸・山芋でした。

今日はダーリンが釣りに出かけてひとり飯でした。 なので… ダーリンが居ない時にしかできないお鍋にしました(*´艸｀*) 今日の夜ご飯のメニューは、胡麻豆乳鍋でした。 具材は、豚肉・豆腐・油揚げ・白菜・長葱・法蓮草でした＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、 秋刀魚の塩焼き・舞茸の塩昆布炒め・白菜の浅漬け・鶏もも肉と蓮根のうま煮・ 法蓮草のお浸し・長葱と厚揚げの味噌汁でした。 週末のお鍋以外はノープランで買い出しに行ったら 立派な秋刀魚が安かったので…またまた塩焼きにしま…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚ロースのピカタ・蓮根の塩金平・法蓮草と舞茸の煮浸し・蒟蒻の甘辛煮・ レタスとコーンのサラダ・白菜と油揚げの味噌汁でした。 蒟蒻を甘辛く炊いた常備菜を作ったから、 蓮根を普通の金平にすると甘辛系の茶色いおかずが並ん…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭と長葱のチーズ焼き・白菜の浅漬け・法蓮草のお浸し・竹輪と人参の金平・ キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 生鮭を長葱たっぷりでチーズ焼きにしました。 最初の火加減がちょっと強かったから焦がしちゃいました＼(;ﾟ∇ﾟ…

今日の夜ご飯のメニューは、 鱈のバター醤油焼き・レタスとコーンのサラダ・法蓮草の海苔おかか和え・ 鶏もも肉と蓮根のうま煮・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 特売の蓮根はちょっとばかり忙しいやつだったので… 今日は1節使って鶏もも肉とうま煮にし…

今日の夜ご飯のメニューは、 ロールレタス・竹輪と長葱の炒め物・法蓮草の胡麻和え・ 玉葱と舞茸と厚揚げの味噌汁でした。 だいぶ立派なレタスの外葉があったので… ロールキャベツならぬロールレタスを作りました♪ 蓮根も一緒に炊いていただきましたよ(*´艸…

今日の夜ご飯のメニューは、 肉饂飩・白菜の浅漬け・法蓮草のお浸し・黒豆でした。 本日の肉饂飩は、牛こま・長葱・舞茸が具材でした。 お葱をたっぷり2本使いましたよ(*´艸｀*) 昨日の夜ご飯はダーリンが釣りに出かけてひとり飯で… メニューは、牛こまと葱…

今日の夜ご飯のメニューは、 ポークソテー（千切りキャベツ添え）・炒り豆腐・竹輪の梅大葉巻・ 小松菜とコーンの煮浸し・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 今日のポークソテーは玉葱ソースでいただきました＾＾ 千切りのキャベツは外葉ではないんだけど…

今夜はダーリンが飲み会でひとり飯でした。 …ってことで、今日の夜ご飯のメニューは、 オムライス・レタスのサラダ・野菜スープでした。 野菜スープは、元々お昼ご飯用で作ってたスープ用の具材の ベーコン・玉葱・蓮根・えのき茸・大豆に、 キャベツ・人参…

今日の夜ご飯のメニューは、 鰤の竜田揚げ・小松菜のなめ茸和え・レタスと茹で卵のサラダ・ 白菜と厚揚げの味噌汁でした。 前に作って美味しかったので… 鰤を竜田揚げにしました(◎´∀｀)ノ 塩焼きでも美味しいかな？ってくらいの切り身だったので美味しかった…

今日の夜ご飯のメニューは、 秋刀魚の塩焼き・厚揚げと薩摩芋の照り煮・法蓮草と舞茸の煮浸し・ 白菜の塩昆布和え・玉葱と油揚げの味噌汁でした。 薩摩芋だけ炊いてもダーリンが食べないので 厚揚げと照り煮にしてみたんですが… それでもシレッと残されまし…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚バラの葱塩炒め・冷や奴（大葉＆生姜）・法蓮草とカニカマのお浸し・ 叩き長芋（海苔＆梅）・レタスと胡瓜のサラダ・ 白菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 甘辛いタレの豚丼も捨てがたかったんですが… 丼ものにすると白飯の量…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭とキャベツの味噌バター炒め・明太タラモサラダ・法蓮草と舞茸の煮浸し・ 胡瓜のピリ辛漬け・長芋の千切り・黒豆（惣菜）・豆腐と若布の味噌汁でした。 ダーリンが肉饂飩を連呼していましたが… 豚肉で良いなら作ったんだけど牛…

今日の夜ご飯のメニューは、鶏団子鍋でした。 具材は、鶏団子・鶏もも肉・豆腐・舞茸・えのき茸・白菜・長葱・法蓮草でした。 鶏団子には、蓮根・長葱・生姜を混ぜました＾＾

ダーリンは今日は有休消化でお休みでした。 で、釣りに出かけて夜ご飯要らない日でした。 …ってことで、今日の夜ご飯のメニューは、 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋・法蓮草のおろしポン酢和えでした。 今日のミルフィーユ鍋は、ひとり鍋だし…ってことで、 い…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚バラ肉と蓮根の甘辛炒め・大根と厚揚げの煮物・胡瓜のピリ辛漬け・ 小松菜とカニカマの胡麻だれ和え・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 蓮根は単独で金平にしようかと思ってたんですが 豚バラと一緒に食べても美味しい…