今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と蓮根の柚子胡椒ポン酢炒め・ 舞茸とエリンギとベーコンの炒めもの・アスパラのマヨ添え・ 冷や奴（茗荷＆鰹節）・茄子とインゲンと油揚げの味噌汁でした。 今日の買い出しで蓮根を仕入れて来たので、 早速メインの豚肉と一…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚ロースの味噌漬け（千切りキャベツ添え）・インゲンの胡麻和え・ 若布とカニカマの酢の物・冷や奴（鰹節）・舞茸とエリンギの塩昆布炒め・ 大根と油揚げの味噌汁でした。 味噌漬けにしておいた豚ロースをじっくり弱火で焼いて…

今日の夜ご飯のメニューは、 肉饂飩・胡瓜の浅漬け・水菜と油揚げの煮浸し・ 茄子と舞茸の山葵ポン酢炒め・冷や奴（茗荷＆鰹節）でした。 ダーリンが帰宅したので今日からまた２人分です。 牛肉多めに残ってたので、今日の肉饂飩はお肉てんこ盛りでした(*´艸…

今日の夜ご飯のメニューは、 水菜と卵の煮麺・牛肉とアスパラのオイスターソース炒め・ 冷や奴（胡瓜）・舞茸とパプリカの塩昆布炒めでした。 先日の煮麺が美味しかったので、また煮麺にしちゃいました。 今日は水菜と溶き卵で簡単に(*´艸｀*)

今日の夜ご飯のメニューは、 ラム肉のソテー（アスパラ＆パプリカ添え）・ 豆腐とアボカドと水菜のサラダ・南瓜ののツナマヨ和え・ おにぎり（梅ひじき）・舞茸とインゲンとトマトのスープでした。 ソテーにはヨーグルトソースをかけていただきました。

今日の夜ご飯のメニューは、 ステーキ・アスパラのマヨ添え・蒸し茄子のポン酢和え・ モロヘイヤとオクラのスープでした。 冷凍ストックのステーキ肉を解凍してステーキにしました。 付け合わせは、エリンギ・南瓜・ズッキーニ・パプリカ・コーンでした。

今日の夜ご飯のメニューは、 煮麺・蒸し茄子・舞茸のレモンハーブマリネ・ モロヘイヤとコーンのマヨポン和えでした。 今日もひとり飯でした。 温かい麺が食べたかったので煮麺にしました。 鶏塩で茹で卵を添えました。

今日の夜ご飯のメニューは、 牛すき風玉子とじ・冷や奴（茗荷＆大葉）・鶏レバーの煮付け・ モロヘイヤとしらすの煮浸し・水菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 今日もひとり飯でーす☆ 下味調理で保存しておいた牛肉をすき煮風に炊いて 卵でとじていただきま…

今日の夜ご飯のメニューは、 牡蠣ご飯・モロヘイヤのお浸し・冷や奴（大葉＆しらす）・鶏レバーの煮付け・ 茄子と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 今日は月末の買い出しで、ドラストに消耗雑貨を買いに行ったついでに 隣接のスーパーで食材をちょい足しして来…

今日の夜ご飯のメニューは、 スパゲティ（牛肉と玉葱の和風）・水菜と油揚げとカニカマのサラダ・ 南瓜とズッキーニとパプリカの温サラダ・鶏レバーの煮付け・ 茄子とオクラと舞茸のスープでした。 本日からダーリン不在で1週間弱ひとり飯です。 食材は十分…

今日の夜ご飯のメニューは、 カジキマグロのカレーソテー（南瓜＆オクラ添え）・ズッキーニの生姜炒め・ 鶏レバーの煮付け・舞茸とエリンギとベーコンの炒め物・鹿尾菜の白和え・ 大根と油揚げの味噌汁でした。 カジキと南瓜とオクラをカレーパウダーで味付…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉とズッキーニの生姜ポン酢炒め・ブロッコリーと南瓜のツナマヨ胡麻和え・ オクラの海苔和え・鹿尾菜の煮物（惣菜）・舞茸のバター醤油炒め・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 豚肉とズッキーニを炒めて、生姜とポン酢で味付けま…

今日の夜ご飯のメニューは、 真鯛のソテー（レモンソース）・舞茸と長葱のピリ辛ポン酢炒め・ ブロッコリーとコーンの煮浸し・竹輪と胡瓜の山葵マヨ和え・ 冷や奴（大葉＆しらす）・茄子と油揚げの味噌汁でした。 真鯛のソテーは、塩胡椒してじっくり焼いて…

今日の夜ご飯のメニューは、 長芋の肉巻き・舞茸の塩昆布炒め・ブロッコリーの胡麻だれがけ・ 冷や奴（茗荷＆鰹節）・南瓜と竹輪の金平・鶏もつ煮（作り置き）・ キャベツと玉葱と油揚げの味噌汁でした。 長芋を豚肉で肉巻きにして、塩胡椒でいただきました…

今日の夜ご飯のメニューは、 合鴨胸肉のステーキ（山葵醤油ソース）・梅きゅう・ ブロッコリーのマヨ添え・コーンとマッシュルームのバター醤油炒め・ 冷や奴（大葉＆しらす）・大根とオクラと油揚げの味噌汁でした。 フライパンで合鴨肉を塩胡椒して焼いて、…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子の味噌炒め・鶏もつ煮・法蓮草と人参の胡麻和え・ ポテトサラダ・長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。 先週の買い出しの残りの豚肉で味噌炒め作りました。 もつ煮は先日の作り置きです。 なんか足りないなぁ…と思った…

今日の夜ご飯のメニューは、 スパゲティ（豚肉と茄子のトマトソース）・ 南瓜とレーズンのクリームチーズ和え・ 野菜とウインナーのコンソメスープでした。 ダーリンはまたジャンクな気分のようで… カップ麺食べるって言うので、ひとり飯でした。 スープには…

今日の夜ご飯のメニューは、 出汁巻卵・鶏もつ煮・法蓮草のお浸し・饂飩（豆乳仕立て）でした。 ダーリンはまたラーメン食べるって言うので 豆乳使って煮麺作るつもりで始まったら、素麺を使い切ってて、 細めの饂飩を茹でて饂飩で代用しました（;´▽｀A`` 鶏…

今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉とアスパラのソテー・レタスと胡瓜のサラダ・ 蓮根の胡麻マヨ和え・茄子とオクラの煮浸し・ 舞茸とエリンギの塩昆布炒め・長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。 さっと焼いただけで美味しい国産牛肉がお値打ち価格で入手出来…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭のコーンマヨ焼き・法蓮草のお浸し・若布と胡瓜とカニカマの酢の物・ 冷や奴（大葉＆茗荷）・豚汁でした。 残ってた豚肉を使って豚汁作りました♪ 豚汁には、豚肉・大根・人参・玉葱・舞茸・油揚げを入れました。

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と蓮根と舞茸のバタポン炒め・冷や奴（大葉＆しらす）・胡瓜の浅漬け・ アスパラの出汁浸し・大根と油揚げの味噌汁でした。 炒め物にはパプリカも少し使って、仕上げに小葱を散らしました＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、 寿司・長芋とオクラと胡瓜の酢の物・冷や奴（大葉＆しらす）・ 小松菜のお浸し・茄子と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 ダーリンが歯医者の日でひとり飯でした。 買い出しついでに寿司買ってきて簡単に済ませちゃいました(*´艸｀*)

今日の夜ご飯のメニューは、 親子丼・小松菜と舞茸の胡麻和え・若布と胡瓜としらすの酢の物・ 冷や奴（オクラ）・大根とインゲンと油揚げの味噌汁でした。 連休中で混んでそうなスーパーに行く気がしなかったので、 冷凍ストックの鶏もも肉を解凍して親子丼…

今日の夜ご飯のメニューは、 しらすと小葱の和風スパゲティ・レタスと豚肉の冷しゃぶ・野菜スープでした。 ダーリンはラーメン作って食べるって言うので、私は別メニューでした。 昨日ダーリンがスープを残したから、スープはそれにトマトを加えて味変しまし…

今日の夜ご飯のメニューは、 冷やし中華・蒸しトウモロコシ・野菜スープでした。 冷やし中華の具材は、錦糸卵・蒸し鶏・ハム・胡瓜・トマト、 スープの具材は、小松菜・オクラ・舞茸・若布でした。

今日の夜ご飯のメニューは、 プレーンオムレツ・豆腐サラダ・鶏ももの照り焼き風・ おにぎり・小松菜と蓮根と舞茸のスープでした。 ダーリンが釣りでひとり飯でした。 卵がたっぷり食べたくて、あっという間に出来るプレーンオムレツにしました。 ご飯はふり…

今日の夜ご飯のメニューは、 焼きしゃぶの野菜添え（おろしポン酢）・冷や奴（茗荷＆枝豆）・ 茄子と胡瓜と茗荷の酢の物（作り置き）・小松菜と油揚げの味噌汁でした。 焼きしゃぶの野菜は、蓮根・南瓜・オクラ・エリンギでした。

今日の夜ご飯のメニューは、 鮪の漬け丼・茄子と胡瓜と茗荷の酢の物・舞茸と野菜の金平・ 小松菜とコーンのマヨ和え・若布と豆腐の味噌汁でした。 金平の具材は、舞茸・蓮根・南瓜・蓮根・インゲンでした。

今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉と茄子の炒め物・冷や奴（大葉＆枝豆）・小松菜の胡麻和え・ 若布と胡瓜とカニカマの酢の物・蓮根と舞茸の塩昆布炒め・ 玉葱とインゲンと油揚げの味噌汁でした。 梅ひじきふりかけにハマりすぎて今日も振りかけちゃいました(…

今日の夜ご飯のメニューは、 エゾシカのもも肉の味噌漬け・冷や奴（枝豆＆茗荷）・南瓜と竹輪の金平・ 砂肝のポン酢和え・胡瓜の浅漬け・大根と油揚げの味噌汁でした。 エゾシカ肉は大きめなステーキ用のお肉をそのまま味噌漬けにしておいて、 焼く前にスラ…