今日の夜ご飯のメニューは、鶏団子鍋でした。 具材は、鶏団子・豆腐・法蓮草・白菜・長葱・舞茸・えのき茸でした。 法蓮草は軽く下茹でしてから使いました。 鶏団子には、蓮根・長葱・生姜を混ぜました。 蓮根が入るとホントに美味しくなりますね(*´艸｀*)