母が入院してしまったために、
水曜日から土曜のお昼頃まで実家で留守番で一人なので…
ダーリンには不評だったサバの味噌煮の残りなどを持って来てつまんでいたのですが、
実家の冷蔵庫内がヤバいことになっていたのと、まともなものが食べたくなったので
余分に作れば選手交代の兄が食べられるものを…と、肉じゃがを作ることにしました。
卵も余り過ぎだったので、この間作って美味しかったサラダにしました。
お豆腐も余り過ぎだったので、200gはお味噌汁で消化して、
400gは、鶏肉を叩いてミンチにして豆腐ハンバーグにして、そっちは冷凍にしました。
