カリカリ油揚げの大根サラダ

今日の夜ご飯のメニューは、
豚の生姜焼き・カリカリ油揚げの大根サラダ・法蓮草の胡麻和え・
しめじと舞茸と豆腐の味噌汁でした。

ダーリンに大根サラダが食べたいって言われたものの、
胡瓜とか大葉とか貝割れとか、合う食材がなかったので…
カリカリの油揚げとたっぷりの刻み海苔をトッピングしてみました。
美味しかったです(*´▽｀*)