法蓮草とコーンの和え物

今日の夜ご飯のメニューは、
サバの味醂干し・雁擬きの大根おろし添え・胡瓜と若布と竹輪の酢の物・
法蓮草とコーンの和え物・キャベツと油揚げの味噌汁でした。

法蓮草とコーンの和え物
http://cookpad.com/recipe/1855324
茹でてあった法蓮草の残りを使って作ってみました。
思ったよりもずっと美味しかったですよ。
彩りも綺麗だし、また作りたいです(*´艸｀*)