今日の夜ご飯のメニューは、
ソイの煮付け・茄子と舞茸のポン酢炒め・小松菜のお浸し・
大根とオクラと油揚げの味噌汁でした。
ソイの煮付け
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990015334/
酒・味醂・醤油で生姜がきいてる味付けです。
ソイって煮付けたことなかったので…
レシピ検索で真っ先にヒットしたこちらのレシピで作ってみました。
これはこれで美味しかったんだけど、お砂糖入った少し甘口なほうが
私的には美味しいかな〜?…って感じでした。