羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

豚肉と茄子の胡麻味噌炒め

今日の夜ご飯のメニューは、
豚肉と茄子の胡麻味噌炒め・レタスとスナップエンドウの卵炒め・
若布と胡瓜と竹輪の酢の物・枝豆入りさつま揚げ(惣菜)・
大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。
 

 
 
豚肉と茄子の胡麻味噌炒め 
豚肉が120gほど余っていたのを使って、茄子は2本で作りました^^
胡麻味噌の合わせ調味料が美味しかったです(o´▽`o)