2018-10-10 切り干し炊いた☆ グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 鰹のたたき・舞茸の塩昆布炒め・もやしと胡瓜の胡麻だれ和え・小松菜のお浸し・ 切り干し大根の煮物・豆腐と若布の味噌汁でした。 久しぶりに切り干し大根を炊きました。 切り干しを戻す時に、お酒を少し入れて戻すと美味しく仕上がるって聞いたので 試してみたんですが…作るのが久しぶり過ぎて…… 美味しく仕上がったのがお酒のお陰なのか関係ないのか分かりませんでした(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?
