豚の味噌漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

豚の味噌漬け・大根と水菜のサラダ・鹿尾菜の煮物（惣菜）・

小松菜と舞茸の煮浸し・蓮根の金平・若布と豆腐の味噌汁でした。

　

　

月曜日にに買って来てすぐに味噌漬けにしておいた厚切りの豚肉を

じっくり弱火で焼きました。

良く漬かってて美味しくいただけました＾＾