浅蜊の酒蒸し

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭のムニエル（タルタルソース）・浅蜊の酒蒸し・大根と人参の金平・

法蓮草のお浸し・豚汁でした。

　

　

浅蜊は買って来た金曜に砂抜きして保存しておいたのを使って

金平の大根はおでんの時に厚く剥いた皮の部分を使いました＾＾

豚汁の具材は、豚肉・油揚げ・大根・人参・玉葱・長葱・舞茸でした。