豆腐と卵のグラタン

今日の夜ご飯のメニューは、

鰤のポン酢焼き・なめこと長葱のバター醤油炒め・

長芋の短冊・法蓮草とコーンの煮浸し・豆腐と卵のグラタン・

白菜と油揚げの味噌汁でした。

　

　

ミートソースの余りの消費でじゃが芋のグラタンを作ろうと思っていたら、

ダーリンが夕方少なめが良いって連絡して来たので、

じゃが芋はやめて1/4丁残ってた豆腐を使って作ることに…

耐熱皿に水切り豆腐と卵を入れ、ミートソースとピザ用チーズを乗せて焼きました。