イシモチの塩焼き♪

今日の夜ご飯のメニューは、

イシモチの塩焼き・梅きゅう・春菊の胡麻和え・舞茸と長葱のポン酢炒め・

蛍烏賊の炊き込み御飯・白菜と油揚げの味噌汁でした。

　

　

塩焼きに丁度良いサイズのイシモチが売ってたので仕入れて来ました。

なかなか立派な鱗に覆われてるので鱗取りしなくちゃならないお魚だけど、

身は柔らかくて美味しいんですよね(*´艸｀*)