ひとり飯だよ〜

今日の夜ご飯のメニューは、

鯖と舞茸の炊き込み御飯のオムライス風・牛肉とレタスの炒め物・梅きゅう・

ブロッコリーのマヨ添え・野菜とベーコンのスープでした。

　

　

ダーリンが釣りでひとり飯でした。

なので、お手抜きで…

先日作った鯖と舞茸の炊き込み御飯の冷凍ストックに

ふわっとオムレツ風に卵乗せていただきました(*´艸｀*)

スープの具材は、ベーコン・長葱・人参・蓮根・舞茸・椎茸でした。