羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

牛肉と蓮根と春雨の春巻

グルメ・クッキング
今日の夜ご飯のメニューは、
牛肉と蓮根と春雨の春巻・鱸の昆布締め・小松菜のお浸し・
切り昆布の梅煮・舞茸のポン酢マリネ・白菜と油揚げの味噌汁でした。
　

　
牛肉と蓮根と春雨の春巻
蓮根使った春巻レシピを2つ見つけました。
どちらも美味しそうだったんですが…
牛肉を使ってしまいたかったのでこちらのレシピを試しました♪
レシピではちゃんと揚げてるけど揚げ焼きで仕上げました(*´艸｀*)
蓮根をもっと厚く切ってシャキシャキ感を出しても美味しいかもです＾＾