蓮根の挟み焼き

今日の夜ご飯のメニューは、

蓮根の挟み焼き・蛍烏賊と長葱のバター醤油炒め・法蓮草のお浸し・

胡瓜の浅漬け・白菜と油揚げの味噌汁でした。

　

　

前回の買い出しの豚肉の余りをフープロで挽いて、蓮根の挟み焼きにしました。

舞茸も一緒に焼いて添えました(*´艸｀*)