パセリソース

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭のパン粉焼き・竹輪と胡瓜のおかかポン酢和え・

鹿尾菜の白和え・法蓮草の胡麻和え・舞茸とパプリカの塩昆布炒め・

茄子と茗荷と油揚げの味噌汁でした。

　

　

昨日作ったパセリソースを使って鮭のパン粉焼きを作りました。

ソースにマヨネーズを混ぜたものを鮭に塗ってパン粉つけて焼きました。

パセリソースはいろいろアレンジして使えそうで暫く楽しめそうです。