酢の物の酢

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭のムニエル（タルタルソース）・蒸し茄子・胡瓜とカニカマの酢の物・

枝豆・ブロッコリーと舞茸の塩昆布炒め・蕪と油揚げの味噌汁でした。

　

　

酢の物に使う酢を普段使ってたのと違うのを使ってみました。

同じ純米酢でもフルーティな香りで酸味が少なくて

食べやすい酢の物に仕上がりました。