豚ロースと大根の柚子胡椒煮

今日の夜ご飯のメニューは、

豚ロースと大根の柚子胡椒煮・南瓜の金平・法蓮草の海苔おかか和え・

胡瓜と人参のぬか漬け・白菜と厚揚げの味噌汁でした。

　

　

お肉を買う時はトンテキにでもしようかと思ってたんですが、

負傷中の手に負担が多いなぁ…と、メニューを変更しました＾＾