豚肉と玉葱の玉子とじ

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と玉葱の玉子とじ・さつま揚げと白菜の煮浸し・

蓮根のおかか煮・小松菜の胡麻和え・舞茸と椎茸の蒸し煮・

長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。

久しぶりに豚肉と玉葱の玉子とじを作りました。

卵を3個使ってふわとろな玉子とじにしましたよ(*´艸｀*)

今日は朝から雪が降っていて、積もったら困るなぁ…と思ってたら、

午後には雨に変っていました。

うっすら積もってた雪がすっかり溶けてくれて助かりましたε-(´∀｀*)ﾎｯ