今日の夜ご飯のメニューは、塩鯖の南蛮漬け・胡瓜のキムチ和え・モロヘイヤのお浸し・ひじきの煮物・じゃが芋としめじのミルクスープでした。 胡瓜のキムチ和えは、胡瓜1本を好みの大きさに切って塩揉みしておいて、砂糖・酢・胡麻油を少々と、キムチ大さじ1…
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