今日の夜ご飯のメニューは、揚げ茄子のおろしポン酢がけ・鶏肉とじゃが芋のうま煮・豚チーズ＆豚キムチ春巻・キャベツと油揚げの味噌汁でした。 【揚げ茄子のおろしポン酢がけ】1. 茄子（2個）のへたを取って、縦4枚に切り、皮目には斜めに切れ目を入れる。2…