今日の夜ご飯のメニューは、つぼ鯛の干物・雁擬きの煮付け・里芋の梅風味サラダ・あじみなのお浸し・4種の茸の味噌汁でした。 味噌汁に使った茸は、平茸・しめじ・舞茸・オッキーなめこです。平茸・しめじ・舞茸は炒めてから、オッキーなめこは水から煮まし…
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