きのこ汁

今日の夜ご飯のメニューは、
つぼ鯛の干物・雁擬きの煮付け・里芋の梅風味サラダ・
あじみなのお浸し・4種の茸の味噌汁でした。

味噌汁に使った茸は、平茸・しめじ・舞茸・オッキーなめこです。
平茸・しめじ・舞茸は炒めてから、オッキーなめこは水から煮ました。
天然の茸の味噌汁には及ばないけど、かなーり美味しかったですo(*^▽^*)o

里芋の梅風味サラダ
http://cookpad.com/recipe/670509
またリピしちゃいました(*´艸｀*)
これは旨すぎなのです。