今日の夜ご飯のメニューは、蓮根バーグ・キャベツの塩昆布サラダ・小松菜と油揚げの煮浸し・豆腐となめ茸の味噌汁でした。 【蓮根バーグ】挽き肉（160〜180g,鶏でも豚でも合挽でもお好みで。）・蓮根（中1節／130〜150g）・長葱（15〜20cm）・生姜（1かけ）…