今日の夜ご飯のメニューは、 えぼ鯛の開き・鮪の山かけ・炒り豆腐・焼き茄子・ 小松菜とひらたけと油揚げの味噌汁でした。 焼き茄子と言っても、いつもレンジ蒸しにしています。 今日は大葉と胡麻をトッピングして、ポン酢でいただきました。 同じレンジ蒸し…