今日の夜ご飯のメニューは、 鶏の照焼き・長葱のおかか炒め・法蓮草のお浸し・蓮根の金平・ 鹿尾菜の煮物・3種のキノコと豆腐の味噌汁でした。 お味噌汁のキノコは、平茸・舞茸・えのき茸を使いました＾＾ 舞茸をそのまま入れると豆腐のたんぱく質を分解して…