今日の夜ご飯のメニューは、 パンチェッタのポトフ・舞茸とマカロニのグラタン・茄子のマリネ・ レタスと茹で卵のサラダでした。 仕込んでおいたパンチェッタを使ってポトフを作りました。 野菜は玉葱・人参・蓮根。 パンチェッタから出る塩分だけで十分なの…