パンチェッタのポトフ

今日の夜ご飯のメニューは、

パンチェッタのポトフ・舞茸とマカロニのグラタン・茄子のマリネ・

レタスと茹で卵のサラダでした。

 

仕込んでおいたパンチェッタを使ってポトフを作りました。

野菜は玉葱・人参・蓮根。

　

パンチェッタから出る塩分だけで十分なので胡椒だけで

旨味が出てて十分美味しく感じたんですが

ダーリンのお口には合わなかったようです┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～