今日の夜ご飯のメニューは、 椎茸の肉詰め・レタスと胡瓜のサラダ・薩摩芋の金平・ブロッコリーのマヨ添え・ 冷や奴（大葉＆しらす）・玉葱と油揚げの味噌汁でした。 椎茸の肉詰めは、鶏もも肉を挽いて 椎茸の軸と長葱を混ぜ込んだタネを詰めました。 肉詰め…