今日の夜ご飯のメニューは、 豚の角煮（煮卵付き・小松菜添え）・しらすおろし・冷や奴（鰹節）・ 舞茸のポン酢マリネ・レタスと胡瓜のサラダ・茄子と油揚げの味噌汁でした。 昼過ぎにせっせと仕込んで角煮を作りました。 シャトルシェフ使って保温調理の煮…
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