今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と蓮根と南瓜の豆乳味噌仕立て・もちもち豆腐・ 茄子と小松菜の煮浸し・舞茸のハーブレモンマリネでした。 しゃぶしゃぶ用の豚肉と蓮根と南瓜を炊いて、豆乳と味噌でスープを整えてみました。 もちもち豆腐は、今日はコーン…
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