2021-10-06から1日間の記事一覧

鶏もも肉と茹で卵の煮物

今日の夜ご飯のメニューは、鶏もも肉と茹で卵の煮物・蓮根と舞茸の塩昆布炒め・小松菜のお浸し・冷や奴（大葉＆しらす）・大根と油揚げの味噌汁でした。メインの煮物は、鶏肉を煮てアクを取ってからはシャトルシェフの保温調理で仕上げました。