鶏もも肉と茹で卵の煮物

今日の夜ご飯のメニューは、

鶏もも肉と茹で卵の煮物・蓮根と舞茸の塩昆布炒め・小松菜のお浸し・

冷や奴（大葉＆しらす）・大根と油揚げの味噌汁でした。

　

　

メインの煮物は、鶏肉を煮てアクを取ってからは

シャトルシェフの保温調理で仕上げました。