鶏もも肉ときのこの豆乳クリーム煮

今日の夜ご飯のメニューは、

鶏もも肉ときのこの豆乳クリーム煮・胡瓜のぬか漬け・

鹿尾菜の煮物（惣菜）・小松菜のお浸し・冷や奴（しらす＆大葉）・

大根と油揚げの味噌汁でした。

豆乳を使って鶏もも肉をクリーム煮にしました。

きのこは椎茸と舞茸でした。