今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子の炒め物・法蓮草とコーンの煮浸し・角切り長芋のいくらがけ・ 舞茸の塩昆布マリネ・大根のそぼろ煮・蕪の葉と油揚げの味噌汁でした。 大根のそぼろ煮の大根は、米の研ぎ汁で下茹でもしたんですが、 ちょっと固かった…
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