今日の夜ご飯のメニューは、 茄子の肉巻き・小松菜とコーンのマヨ和え・ しらすと胡瓜のポン酢和え・ベーコンと南瓜の炒め物・蕪のぬか漬け・ 舞茸の塩昆布マリネ・若布と豆腐の味噌汁でした。 茄子の肉巻きは醤油と味醂の甘辛味に仕上げました。 舞茸のマリ…