今日の夜ご飯のメニューは、 鶏もも肉としめじの味噌焼き・冷や奴（大葉＆生姜）・胡瓜のぬか漬け・ 蓮根の金平・芹のお浸し・法蓮草と油揚げの味噌汁でした。 鶏もも肉を米麹・味噌・味醂のタレに漬け込んでおいてから、 じっくり弱火で蒸し焼きにしていた…
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