今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子の炒め物（おろしポン酢）・レタスの卵炒め・ 舞茸の塩昆布マリネ・小松菜菜の花の胡麻和え・ポテトサラダ・ 玉葱とスナップエンドウと油揚げの味噌汁でした。 豚肉と茄子は胡麻油＋米油で炒めて、少量のポン酢で下味、…