今日の夜ご飯のメニューは、 豚の角煮（煮卵添え）・もやしのナムル・竹輪の明太マヨ和え・ 白舞茸の塩昆布炒め・蒸し茄子・胡瓜のぬか漬け・小松菜のお浸し・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 久しぶりに豚の角煮を作りました。 シャトルシェフでコトコトするの…