2012-04-20 豚の生姜焼き グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、豚の生姜焼き・小松菜としめじの煮浸し・胡瓜と若布の酢の物・大根と長葱と油揚げの味噌汁でした。 豚の生姜焼きは定番メニュー＾＾生姜はたっぷりが美味しいので、大さじ1杯分くらいすり下ろします。醤油とみりんは大さじ2ずつ。この漬け汁に生姜焼き用の豚肉（160〜200g）をさっと漬けて焦がさないように焼いたら、残った漬け汁も火を通します。山盛りの千切りキャベツは火を通した漬け汁で食べます(*^ーﾟ)b
