空豆の煮物

烏賊と里芋の煮物が食べたい〜という意見もあったのですが…
他の作って欲しいものも、ビミョー手間がかかるものがあって却下(*^m^)

夜ご飯のメニューは、
筍ご飯・蓮根と鶏挽肉の照り焼き・小松菜の胡麻和え・空豆の煮物・
アサリの味噌汁でした。

空豆の煮物は季節の定番になってます。
1粒1粒の豆の皮に切れ目を入れないと味がしみにくいので
この手間が欠かせないのが玉にきずですが、美味しいです。＾＾

自宅で作った蓮根と鶏挽肉の照り焼きが旨過ぎだったので
こっちでもリピ♪好評でしたo(*^▽^*)o