人参と2種のキノコの肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、
人参と2種のキノコの肉巻き・蓮根の金平・小松菜としらすの和え物・
ちぎりキャベツ・大根と油揚げの味噌汁でした。

肉巻きはえのき茸と舞茸を巻きました＾＾
人参は細切りにしたのを束にして巻いてます。