肉豆腐でーす

今日の夜ご飯のメニューは、

肉豆腐・法蓮草のお浸し・人参のぬか漬け・蓮根の金平・

白菜とカニカマのとろとろ煮・大根と油揚げの味噌汁でした。

オージーのすき焼き用の牛肉で肉豆腐にしました。

長葱と玉葱と迷ったのですが…

玉葱のほうがお肉が柔らかく仕上がるから玉葱を使いました＾＾

私は舞茸を食べたかったので、ちょっとだけ入れました。